musubimusubi は、現在準備中です。
2022/06/17 12:54
題名の通り
お粥は特に調理器具によって
仕上がりが変わりますので
お好みに合わせて
調理器具や
火にかける時間
水加減
を調節して頂けたらと
思います。
少し水分が多い方が
お好きな方もいれば
少なめが良い方もいますよね。
土鍋ですと
このような感じになります。
こちらは少し長めに
火にかけて
いますので
やや水分が少なめの
仕上がりとなります。
炊飯器のお粥モードや
自動で調理してくれる
ホットクック等は
このような仕上がりになり
土鍋より水分が多めになります。
同じ「腸活薬膳粥」を使っても
調理器具が違うと
こんなにも
違いがあります。
厚手の鍋か薄手の鍋かでも
変わってきます。
薄手の鍋ですと
水分が蒸発しやすいので
水分が少なめの
仕上がりになります。
是非
調理器具や水分量を加減して
自分好みの
加減を研究されてみて下さい。
皆様の健康と美を願って。MUSUBI。
